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Naouel est la créatrice du site « Evasion Culinaire » l’un des premiers sur la toile qui traite de la cuisine algérienne en particulier et du monde de façon générale, avec une mention spéciale pour la cuisine saine et diététique.
Il est le fruit de sa passion pour la cuisine qui lui vient des femmes de sa famille.
Arrière-petite-fille de restaurateurs, elle a baigné dans le respect du produit, le goût des bonnes choses et du fait maison.
Bien qu’elle soit maman de deux enfants et chef de projet en Informatique, Naouel a réussi le défi de concilier vie de famille, vie professionnelle et sa passion pour la cuisine.
C’est ainsi que depuis 2007, elle partage ses recettes via son site Evasion Culinaire qui compte des centaines de milliers de fans de par le monde et réunit une communauté importante sur les réseaux sociaux.
Ces dernières années, elle s’est spécialisée dans la cuisine saine et diététique.
Cet intérêt pour ce type de cuisine l’a amenée à suivre une formation en diététique et nutrition
« Notre santé passe avant tout par notre assiette, nous sommes ce que nous mangeons »Telle est sa devise et la gourmandise n’est jamais bien loin avec Naouel !

EVASION CULINAIRE's recettes préférées


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