Bricks au fromage, noix et figues

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et réserver de côté

Garnir les mini feuilles de brick de farce

Rabattre la feuille de brick, plier les deux extrémités, puis enrouler la brick en serrant bien

Badigeonner à la fin de liant pour refermer la brick

Renouveler l’opération avec le reste des ingrédients

Frire les bricks sur feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées

Les poser sur du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’huile

A servir avec une bonne salade! bonne dégustation!