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Bricks au fromage, noix et figues


Ingrédients

  • 10 petites feuilles de Bricks
  • 50 g de figues
  • 50 g de noix
  • 25 g de tomates séchées (si souhaité)
  • 100 g de fromage de brebis (feta)
  • Huile de tournesol pour la friture
  • 30 g de farine diluée dans de l'eau

Étapes

  • Étape 1

    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et réserver de côté

  • Étape 2

    Garnir les mini feuilles de brick de farce

  • Étape 3

    Rabattre la feuille de brick, plier les deux extrémités, puis enrouler la brick en serrant bien

  • Étape 4

    Badigeonner à la fin de liant pour refermer la brick

  • Étape 5

    Renouveler l’opération avec le reste des ingrédients

  • Étape 6

    Frire les bricks sur feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées

  • Étape 7

    Les poser sur du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’huile

  • Étape 8

    A servir avec une bonne salade! bonne dégustation!


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  • author Par LA TABLE D'ASMAA
  • Catégorie : Saveurs du Maghreb
  • Niveau de difficulté :
  • Évaluations :
  • Créé : 25 septembre 2018
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