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Gâteau aux flocons d’avoine, banane et dattes en bocal


Ingrédients

  • 4 bananes mûres
  • 4 œufs
  • 90 g de sucre de canne complet
  • 80 ml d’huile
  • 2 cc de levure chimique
  • 170 g de farine semi-complète
  • 240 g de flocons d’avoine
  • 100 g de dattes
  • 80 g de noix
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 2 pincée de sel

Étapes

  • Étape 1

    Stériliser les bocaux dans une eau bouillante et les faire sécher

  • Étape 2

    Huiler et fariner les bocaux

  • Étape 3

    Préchauffer le four à 180°C

  • Étape 4

    Écraser les bananes à l’aide d’une fourchette

  • Étape 5

    Couper les dattes en dés

  • Étape 6

    Dans un saladier, battre ensemble le sucre avec les œufs

  • Étape 7

    Incorporer l’huile, battre encore un peu

  • Étape 8

    Ajouter les bananes, battre encore

  • Étape 9

    Dans un autre saladier, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, la levure et la cannelle

  • Étape 10

    Les intégrer en mélangeant à l’aide d’une spatule, ajouter les dattes et les noix concassées

  • Étape 11

    Remplir chaque bocal aux 2/3 et enfourner environ 40 minutes, la lame d’un couteau piquée doit en ressortir sèche

  • Étape 12

    Dès la sortie des bocaux du four, encore chauds, les fermer et les retourner

  • Étape 13

    Laisser les bocaux refroidir complètement avant de les retourner

  • Étape 14

    A stocker dans un endroit sec à l’abri de la lumière.


4 Commentaires
Vanda

7 mai 2019 @ 6 h 12 min

Bonjour
Tu peux les conserver combien de temps stp ?

Tel un chef

7 mai 2019 @ 11 h 18 min

Bonjour,
Vous pouvez les conserver jusqu’à 3 mois! pour des recettes sans produits frais vous pouvez les conserver à l’abri de la lumière et la chaleur entres 6 mois et 1 an si vous stérilisez bien vos bocaux ! voila! n’hésitez pas si vous avez d’autres questions, bonne journée!

NORA

14 mai 2019 @ 12 h 33 min

N’importe quel bocal fais l’affaire même un ancien de bocal de pot de confiture du commerce ?

Tel un chef

27 mai 2019 @ 12 h 30 min

Bonjour,
oui vous pouvez récupérer un ancien pot de confiture! bonne journée.

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  • author Par EVASION CULINAIRE
  • Catégorie : Cuisine diététique
  • Niveau de difficulté :
  • Évaluations :
  • Créé : 22 février 2019
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